好きに食べて痩せる？そう糖質制限ダイエットならね。

タイトルがかなり胡散臭いですが、実際に糖質制限ダイエット、いわゆる炭水化物抜きダイエットなら、食べることを我慢せずに痩せられます。その仕組みを詳しく説明していこうと思います。

糖質制限ダイエットのやり方

糖質制限ダイエットは１日の糖質摂取量を40g以下に抑えることが必須です。そして１回の食事では20g以下に抑えます。この原則を守ってさえいれば、何をどれだけ食べても良い！というのが糖質制限ダイエットです。

実際に普段の生活で糖質量を直接調べるには、いちいちスマホで調べてチェックするか、食品の栄養表示にある炭水化物の量を見るか、のどちらかになるかと思います。炭水化物は厳密にいうと糖質＋食物繊維なので、炭水化物の量＝糖質量というわけではないのですが、そこまで厳密に考える必要はあまりないかと思います。

糖質制限ダイエットで痩せる理由

理由①：脂肪を燃焼しやすい体になる。

糖質制限を行い、１日の糖質摂取量を40gに制限していくと、体にある変化が起こります。糖質が制限されるということは、体内にあるブドウ糖が枯渇するということで、体は代わりとなるエネルギー源を作り出さなくては生命活動を維持できません。そのため、私たちの体は「新糖生」という、肝臓で脂肪からケトン体というエネルギー源を生成るシステムを働かせます。糖質制限をしていない通常時であっても、この「新糖生」は起こってはいます。ですが糖質がたっぷりと供給されている場合は、ブドウ糖の方が優先的にエネルギー源として使われるため、「新糖生」はあまり活発な状態ではありません。

「新糖生」は脂肪をエネルギー源として、ケトン体を生成するため、「新糖生」さえ活発になれば、体の脂肪や食事で摂取した脂肪をエネルギーとして消費することができるようになるのです。

つまり糖質制限をすることによって、わざわざ運動しなくても、脂肪を燃焼する体になれるのです。

理由②：インシュリン（肥満ホルモン）の分泌を抑えられる。

糖質を多く含んだ食品を摂取すると、通常の10倍〜20倍ものインシュリンが分泌されます。インシュリンは血糖を筋肉に取り込ませる働きをします。そして筋肉は血糖をエネルギー源として、グリコーゲンというエネルギー源を蓄えていきます。全ての血糖が筋肉に取り込まれれば良いのですが、食事で摂取しすぎていれば、当然余分な血糖がでてきます。インシュリンはこの余分な血糖を脂肪に変える働きもします。

糖質制限をすれば、インシュリンが過剰に分泌することもなく、脂肪を蓄えることもなくなります。

いかがでしたでしょうか？脂肪を燃焼しやすくする＋脂肪を作りにくい体になることで、摂取カロリーを極端に減らすようなダイエットではなく、健康的に食べるものは食べて、痩せることができます。

興味を持たれた方はぜひ挑戦してみてください。